“包菜也叫卷心菜，采收后一般经过3～4天的摊晾和预冷处理，然后采用拜科特瑞无味型果蔬专用杀菌保鲜剂浸泡或者是喷洒。贮藏的方法主要为窖藏、气调贮藏、假植贮藏和低温贮藏。”当前，正是包菜收获的季节，蒙城县岳坊镇于庙村科技特派员葛爽来到田间地头，指导包菜收获。

针对当前冬季包菜生产收货过程中存在的各种问题，于庙村科技特派员葛爽“开方抓药”，深入田间地头指导农户抓好包菜收获、运输、存储工作，提高包菜生产收货质量，就下一步的田间管理工作做了简要技术培训。

“多亏了科技特派员给我们下乡指导，让我们知道种植包菜的时候什么时候多浇水，什么时候施肥，收获后怎么才能更长时间保持蔬菜新鲜，她就像包菜生产的‘保护神’，增产增收有了坚强的技术保障。”于庙村合作社负责人于圣强说道。

在菜地务工村民于素华说：“我们每天早上六点半就到地里割菜，每袋都有三十一二斤，每天都要割七八十袋。俺家的土地流转给合作社有收入，在合作社务工又有工资，每月能挣3000多元，小日子越来越好啦！”（文/宋浩）